Programmi Gambero Rosso stasera

Parola di chef - Stag. 12 Ep. 26

E26 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

Il vino - Stag. 1 Ep. 7 - Menhir / Filo. 1a parte

E7 Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 10 apr 04:50.

Mangio tutto tranne: Singapore

S3 E5 Mangio tutto tranne: Singapore - Stag. 3 Ep. 5 - Botanic Garden Da visitare assolutamente a Singapore sono i Botanic Garden, piantagioni in disuso trasformate in sontuosi giardini botanici, Partimonio Unesco dal 2015.

Vito con i suoi

S10 E8 Pennette con cipolla; Minestra paradiso; Africanetti Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Neogrania - Dal campo al forno - Stag. 1 Ep. 1

E1 La nuova frontiera del grano: Neogrania un progetto che mira a creare nuove varieta' di grano, ecosostenibili e resistenti.

Neogrania - Dal campo al forno

S1 E9 Omar Abdel Fattah La nuova frontiera del grano: Neogrania un progetto che mira a creare nuove varieta' di grano, ecosostenibili e resistenti.

Ricette sostenibili

S1 E14 Eat Lancet Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare. Prox 11 apr 04:50.

Ritratto di chef

S3 E11 Ritratto di chef - Stag. 3 Ep. 11 - Caterina Ceraudo. 1a parte Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti.

Ritratto di chef

S3 E12 Ritratto di chef - Stag. 3 Ep. 12 - Caterina Ceraudo. 2a parte Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti.

Dolcemente con..

S6 E1 Luigi Biasetto - Eclair al caramello Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta. Trucchi e segreti per creare dolci perfetti in ogni occasione direttamente dalle mani dei piu' esperti pasticceri d'Italia.

Il gusto di Igles

S11 E11 Il coniglio La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.

Fuoco Basilicata

S1 E6 Tramonti in alta quota Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini.

Giorgione: monti e cucina - Val Pusteria

S2 E4 Trote - Porcini Porcini - Giorgione ritorna nell'amata Val Pusteria alla ricerca dei profumi e dei sapori che hanno accompagnato la sua infanzia.